念念時光真味

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作者:吳念真著

出版年:2019[民108]

出版社:圓神

出版地:臺北市

格式:EPUB

ISBN:978-986-133-677-0 ; 986-133-677-X

附註:2019年02月 電子版發行


內容簡介
 
美好的食物,是直往內心的通道。
途中有淚光、有笑容,還有最真實的自己。
 
沒了嗅覺之後,祂補償我的是「記憶」,祂讓我從過往某些情境裡去拼湊或還原,食物原有、應有的氣味和感覺。——吳念真
 
遺傳母親的體質,吳念真早在多年前就已失去嗅覺,進食彷彿只為了維持生存所需,不再是種療癒或享受。但上天補償給他的,是深刻難忘的記憶。每一道菜色、每一樣食物,在他的腦海中,都伴隨一個動人的故事。
 
從白菜滷憶起父親的背影、姨婆的綠竹筍乾裡是對母親的不捨、美國來的罐頭窺見上一代人的艱辛、在美觀園紀錄下青春、嘗仙人掌冰念已故舊友,還有被遺忘的古早味「加冬仔給」……
 
他以食物為引,寫下生命中難以忘懷的24個故事,透過栩栩如生的敘述、劇場式的生動鋪排,讓影像躍然紙上,食物之香撲鼻誘人,情意之真卻又令人動容。
 
這裡有生活艱難的困苦哀愁,也有痛失親人的辛辣眼淚,同時也滿溢著青春年少初出社會的新鮮酸澀,與幸逢人生至交的甜美。這是食物真味,亦是人生百味,如回憶之醍醐,迴盪不散。
 
本書特色
 
▍睽違九年,繼《這些人,那些事》,全臺灣最會說故事的歐吉桑,這次要說說自己的故事。這是他的人生,也是時代的眼淚,更是臺灣人記憶中的真滋味。
 
 
 

作者簡介
 
吳念真
 
全方位的創意人、電影人、廣告人、劇場人。
 
本名吳文欽。一九五二年出生於臺北縣瑞芳鎮。一九七六年開始從事小說創作,曾連續三年獲得聯合報小說獎,也曾獲得吳濁流文學獎。並著有多本暢銷經典作品,如《臺灣念真情》系列等書。
 
一九八一年起,陸續寫了《戀戀風塵》《老莫的第二個春天》《無言的山丘》《客途秋恨》和《悲情城市》等七十五部電影劇本,曾獲五次金馬獎最佳劇本獎、兩次亞太影展最佳編劇獎。改編父親故事而成的電影處女作《多桑》,獲頒義大利都靈影展最佳影片獎等獎項。
 
主持TVBS「臺灣念真情」節目達三年。導演企畫及代言的廣告無數。
 
二○○一年,舞臺劇處女作《人間條件》獻給了綠光劇團,隔年又編導了《青春小鳥》。二○○六年,推出《人間條件2:她與她生命中的男人們》與《人間條件3:臺北上午零時》;二○○九年推出《人間條件4:一樣的月光》;二○一二年推出《人間條件5:男性本是漂泊心情》;二○一四年推出《人間條件6:未來的主人翁》等系列作品,再次成功詮釋「國民戲劇」。二○一八年首次執導音樂劇《再會吧北投》,開啟新領域亦大獲好評。現任「吳念真企劃製作有限公司」董事長。
 
 

  • 書封(p.p-cover)
  • 作者簡介(p.p-001)
  • 自序:最平凡的永遠最真實(p.p-002)
  • 目錄(p.p-toc-001)
  • 第一部 辣:和著眼淚的思念(p.p-fmatter-002)
  • 那一碗苦甜什錦麵(p.p-003)
  • 白菜滷與父親的軀勢(p.p-004)
  • 魚丸與虱目魚,最初與最後(p.p-005)
  • 米粉涼了(p.p-006)
  • 世代之味(p.p-007)
  • 第二部 苦:黯淡燈光下的一桌愁容(p.p-fmatter-003)
  • 關於番薯的愛恨情仇(p.p-008)
  • 城市角落裡,阿公的晚餐(p.p-009)
  • 姨婆的綠竹筍乾和土雞(p.p-011)
  • 野菜,憋了幾十年的笑與淚(p.p-012)
  • 有客來,殺椅子、煮木屐(p.p-014)
  • 臺北來的美國罐頭(p.p-015)
  • 牛肉湯,禁忌的滋味(p.p-016)
  • 第三部 酸:初見這新奇的世界(p.p-fmatter-006)
  • 加料也加關懷的米粉湯(p.p-017)
  • 那些膚色比臺北人深一些的孩子們(p.p-018)
  • 在熱煙與酒精中蒸騰的相濡以沫(p.p-019)
  • 阿丁特別為我留的,人間極品(p.p-020)
  • 那個人和那些菜:老曾(p.p-021)
  • 第四部 甜:尋味人生真情誼(p.p-fmatter-007)
  • 加冬仔給,記憶裡的古早味(p.p-022)
  • 我家的「私房菜」:炒蘿蔔皮與豬油渣(p.p-023)
  • 飽了肚子暖了心,難忘的在地溫暖(p.p-024)
  • 那一年,我去了馬紹爾(p.p-025)
  • 業餘廚師在吉里巴斯(p.p-026)
  • 比親戚還親的朋友(p.p-027)
  • 我才是不認識字的那一個(p.p-028)
  • 2019念念時光真情月曆(p.p-fmatter-011)
  • 版權頁(p.p-colophon)