尋味中國:大食會

點閱:1

其他題名:大食会 尋味中國

作者:蔡瀾著

出版年:2018[民107]

出版社:青島出版社

出版地:青島市

集叢名:蔡澜寻味世界系列

格式:EPUB 流式

ISBN:9787555267737

分類:文化風俗人類  簡體書  

附註:簡體字版

系列書: 蔡瀾尋味世界系列,本系列共8本
追根溯源,尋味中國。從最熟悉的潮汕美食到念念不忘的青島醃蟹再到香港亞皆老街的生活百態,感受熱熱鬧鬧的中國大食會,跟隨蔡瀾先生再來一次舌尖上的中國之旅吧。這本書按照地域飲食的特點,分有“粵味風情”“京韻悠長”“滬上味道”“魯菜尋蹤”“川渝爭鋒”“閩菜傳承”“江浙吃鮮”“閩菜傳承”“且歌且行”等9個篇章,較為全面地呈現了蔡瀾版的“中國美食地圖”。
蔡瀾,作家、美食家、旅行家、電影人,《舌尖上的中國》總顧問,《開講啦》特邀講師, 與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大才子”。 生於新加坡,青年時留學日本學習電影製作,之後長期任職邵氏、嘉禾兩大電影公司。 監製過《快餐車》《龍兄虎弟》《福星高照》等多部成龍主演的電影。 蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、漢城、臺北、巴賽隆納和曼谷等地居住過,通曉多國語言。 蔡瀾小品文談吃、談喝、談文藝、談電影、談老友、談風物,題材不拘。 著有暢銷書《蔡瀾旅行食記》等。
  • 封面
  • 版权信息